Praktikum Hotelküche

Jobdetails

Unternehmen

Schloss Mittersill Hotel GmbH & CoKG

Ort

Mittersill

Region

Pinzgau

Arbeitsbeginn

nach Vereinbarung

Arbeitsende

bestimmtes Datum
 

Jobdauer

mindestens 4 Wochen  

Arbeitszeit

40 Wochenstunden  

Jobtyp

Pflichtpraktikum (Tourismusschulen, HBLW,...)  

Branche

Gastronomie / Hotellerie

Anzahl freier Stellen

1

Jobbeschreibung

• Unterstützung bei der Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten
• Aufräumen und Säubern des Postens
• Unterstützung des Küchenteams in der Küchenproduktion
• Einhalten der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei der qualitativen und quantitativen Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen

 

Jobanforderungen

• Interesse und Liebe zur Tätigkeit in der Küche
• aufgeschlossen und unterstützende Persönlichkeit

Gehalt*

je nach Schuljahr, aber mind. 880,00 netto/ Monat
*Hinweis: Seit 1.1.2012 ist es verpflichtend das kollektivvertragliche Mindestgehalt anzugeben und (wenn eine solche besteht) auf die Bereitschaft zur Überbezahlung hinzuweisen.

Mindestalter

16

Kontakt

Arbeitgeber

Schloss Mittersill Hotel GmbH & CoKG
Iris Marie Diersch
Thalbach 1
5730 Mittersill

0043 656220200
personal@schloss-mittersill.com
www.schloss-mittersill.com